Особенности и характеристики

Крем-мед — это товар, хорошо известный на западе, но мало знакомый российским покупателям. Тем не менее с начала двухтысячных годов его популярность постепенно растет. Это связано не только со вкусовыми свойствами, но и с приятной консистенцией. Продукт почти не содержит грубых кристаллов сахара, сохраняет мягкость при хранении в холодильнике, легко намазывается на хлеб.

Основные характеристики крем-меда с малиной:

цвет — красновато-розовый, напоминающий ягоды лесной малины;
аромат — яркий с выраженными ягодными и медовыми нотками;
вкус — приятный, сладкий, без горчинки;
консистенция — однородная, нежная.

Мед с малиной — настоящий кладезь полезных веществ. В его состав входят витамины группы В, С, К, фолиевая кислота, титан и другие элементы. За счет этого он обладает лечебными свойствами и широко используется в качестве жаропонижающего, потогонного, общеукрепляющего средства.