Орех защищает организм от развития атеросклероза, рассеянного склероза и неправильного кроветворения.

Кешью обладает антидиабетическими свойствами, понижает сахар и предотвращает осложнение диабета. Снижает воспалительные реакции. Орех полезен при атеросклерозе. Так же как и миндаль, кешью воздействует на органы дыхания, улучшает состояние кожи, благотворно влияет на волосы, ногти.

Энергетическая ценность 100 г жареного кешью в скорлупе составляет 572 ккал.

Пищевая ценность: белки — 17,5 г, жиры — 42,2 г, углеводы — 30,5 г.