Шпинат

Ярко-зеленые листья с нейтральным вкусом с легкой кислинкой. Шпинат отличается довольно высоким содержанием белка по сравнению с другими овощами, богат йодом и витамином B9. Используйте шпинат в салатах или в качестве начинки для пирогов, добавьте в пасту или потушите с овощами.

Пищевая ценность 100 г шпината:

• калорийность — 23 ккал;
• белки — 2,9 г (3,8% от суточной нормы);
• жиры — 0,4 г (0,5% от суточной нормы);
• углеводы — 3,6 г (1,2% от суточной нормы);