Мясо курицы включает в себя много белка и аминокислот. А калорийность его на порядком меньше, чем калорийность других видов мяса (примерно 190 ккал в зависимости от того, о какой части тушки идет речь). Поэтому курятину активно включают в состав диетических блюд и в меню правильного питания.
Курятина полезна для нашего иммунитета. Наличие в ней ряда ценных микроэлементов позволяет создать своеобразный защитный барьер для организма. Домашняя курица обычно крупнее и жирнее магазинной. При правильном подходе из неё можно приготовить много сытных и вкусных блюд: бульон с лапшой, холодец, чахохбили и другие.
Пищевая ценность 100 г домашней курицы:
- Калорийность: 190,6 ккал.
- Белки: 20,8 г.
- Жиры: 11,8 г.
- Углеводы: 5,3 г
Отзывы
Отзывов пока нет.