Базилик – свежая и ароматная зелень, которую добавляют в качестве пряности во многие блюда, особенно в итальянской кухне. Зелень отличается насыщенным ароматом и пряным, нежного жгучим вкусом с перчинкой. Базилик не только очень ароматен, но и полезен. В его составе содержатся витамины A, B, C, E и K, а ещё полезные минералы: калий, железо, цинк и другие. Базилик придаст незабываемый аромат и вкус любому блюду. Добавьте его в пасту, пиццу, супы, салаты и блюда из мяса.
Пищевая ценность 100 граммов свежего базилика:
- калорийность — около 22 ккал;
- белки — 3,15 г;
- жиры — 0,64 г;
- углеводы — 2,65 г;
- пищевые волокна — 1,6 г.
Отзывы
Отзывов пока нет.