Тимьян — пряность с остро-пряным вкусом и сильным приятным ароматом, напоминающим тмин или анис. Веточки тимьяна служат идеальным дополнением к блюдам из овощей, мяса, рыбы и птицы. Тимьян добавляют в чаи, в составе которых он известен больше как чабрец. Он богат полезными витаминами и минералами: витамин А, бета-каротин, витамины группы В и С, кальций, магний, калий, фосфор, железо, цинк, медь и марганец.
Пищевая ценность 100 г свежего тимьяна:
- калорийность — 101 ккал;
- белки — 5,56 г;
- жиры — 1,68 г;
- углеводы — 10,45 г.
Отзывы
Отзывов пока нет.