Питахайя белая также имеет название «Драгонфрут». Это яркое, аппетитное, растущее на кактусах лакомство, которое с успехом может стать отличным украшением стола. Яркая малиновая кожура в сочетании с зелеными «хвостиками» и белой сочной мякотью с большим количеством вкраплений чёрных семечек подарит вам настоящее эстетическое удовольствие.
Вкус драгонфрута очень похож на арбуз, но с лёгким привкусом земляники и крыжовника. Питахайя водянистая, по консистенции напоминает киви. Разрежьте фрукт пополам и наслаждайтесь мякотью, используя ложку. Кроме того, вы можете очистить драгонфрут ножом от шкурки, разрезать на кубики и подавать к столу. Мякоть часто используется при приготовлении коктейлей, необычных десертов и тонизирующих напитков.

Польза

Свежие драгонфруты очень полезны. Богатые витаминами и важными для здоровья человека микро-и макроэлементами плоды превращаются не только в изысканное и вкусное удовольствие, но также заряжают энергией, дарят бодрость и хорошее настроение. Семечки, содержащиеся в питахайе, богаты танином и другими полезными для здоровья веществами. Последние медицинские исследования показали, что драгонфрут оказывает положительное воздействие на зрение человека. Кроме того, он относится к низкокалорийным продуктам, что позволяет с успехом задействовать его в диетах и программах для похудения.

Пищевая ценность 100 грамм мякоти питахайи :